Restaurante Boavista: buena panorámica y una excelencia culinaria en La Coruña

El nombre ya da una pista clara de lo que nos vamos a encontrar, una buena vista, tanto en el sentido paisajístico, una vista espectacular de la ciudad por ambas vertientes y, por supuesto, la excelente vista en la mesa, con unos excelentes platos innovadores, pero conservando y respetando la tradición culinaria.

Esa es la carta de presentación del restaurante Boavista, en pleno centro de La Coruña, un local que está situado en uno de los enclaves más privilegiados de la ciudad que con tanto ímpetu y éxito defendió la valerosa María Pita. Desde su novena planta, ya que está construido en el edificio del Sporting Club Casino, podemos maravillarnos con varias panorámicas de la capital, del puerto deportivo, de la zona más antigua de la ciudad y, en realidad, dominar toda la urbe al mismo tiempo que nos deleitamos de una variada carta que cambia diariamente y que siempre sorprende al comensal más exigente.

Al margen de un variado menú, con platos eminentemente enraizados en la riquísima gastronomía gallega, también hay guiños al resto de las especialidades nacionales e internacionales, fusiones más que interesantes que no dejan indiferente a nadie. Y, pese a que pudiera parecer que hablamos de un restaurante elitista, nada más lejos de la realidad. Boavista ofrece unos menús diarios al alcance de cualquier bolsillo, incluyendo unos postres que, directamente, quitan el sentido.

El restaurante está abierto de lunes a domingo a mediodía y también sirve cenas los viernes, sábados y las vísperas de festivo. Normalmente, para evitar disgustos innecesarios, llegar y comprobar que el local está lleno, se recomienda efectuar una reserva telefónica al número 981 21 13 08 o bien personarse uno o dos días antes en el propio Boavista, en la calle Real 83, piso 9 del edificio Sporting Club Casino, donde le atenderán con toda la exquisitez, justo la misma que aplican en su cocina. Sin duda, una visita imprescindible durante su estancia en La Coruña.